水果玉米是碱性的
水果玉米，其实它是碱性食物的，里面是含有钾、钠、钙、镁等的，所以是矿物质较多的一种食物，在体内的最终的代谢产物那么一般是呈碱性的，像蔬菜、水果、还有就是乳类、大豆以及菌类食物等。一般和呈碱食物适当进行搭配，那么是有助于维持体内的酸碱的一个平衡的
玉米属于优质碳水，玉米中的碳水化合物主要是淀粉和糖类，是全世界总产量最高的碳水化合物，碳水化合物是由碳氢和氧三种元素组成。
水果玉米属于杂交品种，因香甜多汁的口感深受各类人群的喜爱，同时水果玉米还含有较多的营养成分，对身体健康有益，但是由于糖分含量较高且不易消化的原因，不适宜部分人群食用。