1、先在130克温牛奶中加入3克酵母化开,接着在300克面粉中打入1个鸡蛋、1克盐、20克白糖、25克蜂蜜、在倒入化好的酵母牛奶揉成光滑面团,然后放到案板上在面团里面在放入20克黄油给它揉匀,大概揉至7-8分钟左右放入大碗中扣上保鲜膜发酵至两倍大。
2、面团发酵好后倒出揉匀排气,给它搓长,分成小剂子,将每个小剂子擀长、从头卷起,在擀长、从头卷起(重复此动作3-4次)最后一次擀长以后将它从中间切开
3、电饭锅内胆里抹入一点油,将面坯放入里面,扣上盖子发酵二十分钟,然后摁电饭锅蛋糕健或者煮饭键蒸四十五分钟后,在焖二十分钟拣出即可吃了。
4、美味的电饭锅面包就做好了,香甜松软,比买的好吃
方法/步骤:
1. 首先面条的选择,由于是电饭锅煮面,因此面条应该选择筋道大的面条。一般在面条的包装上会有相应说明,也可以选择一些鸡蛋面,因为加了鸡蛋,比较筋道!
2. 然后电饭锅里放水煮开,这里有个技巧,那就是放盐,朋友们不要忘记放盐哦,有的朋友不喜欢吃盐,但是也要放,可以在一定程度上防止煮烂掉!
3. 待水煮开后,放入面条,这个时候也可以放些青菜进去,做个青菜面。
4. 待面条变色后将电饭锅调到保温档,等待一会面条就熟了